Serviços
O nosso Buffet compõem opções de doces e salgados, bolos e tortas , pratos diversificados e pratos tradicionais da culinária afro-brasileira,produzido pelo D'Carioca.
Trabalhamos basicamente na produção dos alimento, que são entregues no local, retirados na nossa sede ou ainda produzidos na sua residência, tudo para sua melhor segurança e comodidade.
A seguir temos algumas opções para você montar o seu cardápio.
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Pratos Principais:
- Medalhão ao Molho Madeira (Filet de carne envolvido no baicon);
- Medalhão ao Molho Madeira (Filet de frango envolvido no baicon).
- Frango Assado ao Molho de Vinho Branco (cortes de coxa e ante-coxa);
- Frango Assado com Creme de cebola (cortes de coxa e ante-coxa);
- Frango ao Molho (cortes coxa e ante-coxa ao molho sugo)
- Peixe ao Leite de Coco (peixe em posta c/leite de coco)
- Moqueca
- Pernil Assado (corte de pernil fatiado);
- Carne Assada Recheada (Lagarto red. Recheado c/ Calabresa);
- Strogonoffe Carne (Filet em tiras ao molho a base de creme de leite);
- Strogonoffe Frango (Filet de peito de frango em tiras ao molho a base de creme de leite);
- Strogonoffe Camarão (Camarão ao molho a base de creme de leite);
- Peito c/Quiabo e Camarão (Peito bovino, quiabo temperado com camarão);
- Rabada c/Quiabo e Camarão (rabada bovina, quiabo temperado com camarão);
- Rabada c/ Polenta (rabada bovina e polenta);
- Caruru (Quiabo, frango temperado com camarão);
- Vatapá
- Cozido (carne vermelha, calabresa, lombo, carne seca, costela, legumes diversos temperado com baicon);
- Tripa Lombeira (bucho, calabresa, carne seca, lombo, feijão branco);
- Polenta à Baiana (boffe, calabresa, polenta).
Massas:
- Espaguete ao Molho Sugo
- Espaguete ao Molho Carbonára
- Espaguete ao Molho Rose
- Lasanha à Bolonhesa
- Lasanha de Calabresa
- Nhoque á Bolonhesa
- Nhoque de Camarão
Acompanhamentos:
- Arroz c/Camarão
- Arroz a lá Grega
- Arroz Carreteiro
- Arroz c/tudo dentro
- Arroz Simples
- Feijão Tropeiro
- Feijão Branco c/ camarão
- Batata Recheada ao molho branco
- Gratinado de Camarão
- Gratinado de Bacalhau
- Acarajé
- Pirão de Aipim
- Pirão de Fradinho
- Pirão de Mandioca
Saladas:
- Salpicão
- Maionese
- Fradinho c/ presunto
- Feijão Branco c/camarão
- Bacalhau
- Verde
- Verão
- Grão de Bico c/ camarão
- Omolocun
Farofas:
- Camarão
- Baicon
- Calabresa
- Cenoura
- Ovo
Sopas e Caldos:
- Ervilha
- Legumes
- Verde
- Camarão
Sobremesa:
- Brigadeirão
- Musse (Maracujá / Limão)
- Quindim
- Pudim de Leite
- Manja c/calda de ameixa
- Doce Abóbora c/ coco
Especiais
Feijoada:
Em média R$5,90 por pessoa
Minimo 30 pessoas
Churrasco:
Em média R$7,50 por pessoa
Minimo 30 pessoas
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